Kabak Dolmasi (abobrinha recheada turca)
Kabak Dolmasi (abobrinha recheada turca) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída, 1/2 xícara. arroz cru, 3/4 xícara. leite, 2 libras de abobrinha (cerca de 5 médias) e 2 latas (8 onças) de molho de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe o arroz, legal.
Combine a carne, o arroz, o leite, a cebola, 1 colher de chá de sal, hortelã e pimenta. Misture bem.
Descasque a abobrinha.
Corte as duas pontas da abobrinha, retire os centros e pique.
Reserve os centros picados.
Recheie a abobrinha com a mistura de carne, faça almôndegas com as sobras.
🍷 Combinações Perfeitas
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