Kabak Dolmasi (calabacín relleno turco)
Kabak Dolmasi (calabacín relleno turco) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/2 taza. arroz crudo, 3/4 c. leche, 2 libras de calabacines (aproximadamente 5 medianos) y 2 latas (8 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine el arroz, enfríe.
Combine la carne, el arroz, la leche, la cebolla, 1 cucharadita de sal, la menta y la pimienta. Mezclar bien.
Pelar los calabacines.
Corta ambos extremos del calabacín, saca el centro y pícalo.
Reserva los centros picados.
Rellene los calabacines sin apretar con la mezcla de carne y haga albóndigas con las sobras.
🍷 Maridajes Perfectos
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