Judias Estofadas (Sopa de Feijão Pinto)
Um ensopado de feijão com alho ao estilo espanhol cozido com tomate, cebola, páprica e jarretes de presunto. Esfumaçado, comovente e ainda melhor no segundo dia.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
👨🍳 Modo de preparo
Em uma panela de 5 litros, adicione 3 litros de água e todos os ingredientes, exceto alho, azeite e páprica.
(Amasse o alho; misture com páprica e azeite e adicione ao feijão depois que o feijão estiver macio.) Adicione água conforme necessário.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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