Name: Stroganoff de ternera de Judi
Ingredients: 1 1/2 lb. carne para guisar, en cubitos; 2 tbsp. aceite de cocina; 3 cebollas pequeñas; 2 tsp. salsa inglesa; 3 tbsp. salsa de tomate, mezclada con 1/2 c. agua; 1 tsp. polvo de ajo; 1 hoja de laurel grande; 1/2 tsp. sal; 1/4 tsp. pimienta de Jamaica; 1/2 stick mantequilla (4 cucharadas de mantequilla); 5 oz. vino para cocinar (blanco); 3 oz. lata de champiñones en rodajas; 10 oz. lata de sopa de champiñones; 1 c. cCrea agria; fideos de huevo, cocidos

Stroganoff de ternera de Judi

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Judi'S Beef Stroganoff es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de carne para guisar, en cubos, 2 cucharadas. aceite de cocina, 3 cebollas pequeñas, 2 cucharaditas. salsa inglesa y 3 cucharadas. salsa de tomate, mezclada con 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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👨‍🍳 Instrucciones

Caliente el aceite de cocina en una olla o sartén grande y dore la carne en él.

Cuando la carne esté dorada, agregue la salsa inglesa, el agua con ketchup, el ajo en polvo, la hoja de laurel, la sal, la pimienta de Jamaica y el vino.

Si lo deseas, añade en este momento líquido de la lata de champiñones rebanados.

Tape y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas, revolviendo ocasionalmente.

Agregue la crema de champiñones (no diluir) y los champiñones en rodajas.

Calentar completamente.

Agregue el 1/4 de barra de mantequilla restante y caliente.

Agrega la crema agria.

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