Jolly Rancher Orange
Jolly Rancher Orange devient un bonbon dur à l'orange fait maison avec un éclat d'agrumes brillant, un éclat ambré clair et une finale légèrement acidulée. Versez-le finement, cassez-le en morceaux et servez-le en vrac sans emballage de marque.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Huilez légèrement un plateau à bonbons résistant à la chaleur et mesurez l'arôme, le zeste, l'acide citrique et la couleur.
Faire bouillir le sucre, le sirop de maïs et l'eau jusqu'à ce que le sirop atteigne le stade de cassure dure.
Retirer du feu et incorporer l'arôme d'orange, le zeste d'orange, l'acide citrique et le colorant.
Versez le bonbon en fine couche sur le plateau préparé et laissez-le refroidir jusqu'à ce qu'il soit vitreux.
Casser en morceaux et saupoudrer légèrement pour que le bonbon orange reste séparé.
🍷 Accords Parfaits
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