Arroz Jollof
Jollof Rice é um jantar fácil. Feito com carne ensopada, 1/2 c. óleo de cozinha, 1 cebola média picada, 1 lata (24 onças) de molho de tomate e 4 c. arroz, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Ferva o ensopado de carne por 15 a 20 minutos até ficar macio (2 xícaras de água para meio quilo de carne).
Aqueça o óleo de cozinha por cerca de 2 minutos. Coloque a carne cozida em óleo aquecido; frite por 1 minuto.
Adicione cebola; frite até a cebola ficar marrom.
Adicione o molho de tomate; cozinhe por mais 5 minutos.
Adicione 4 xícaras de água ao “molho” agora preparado.
Ferva tudo por cerca de 10 minutos.
Adicione o arroz ao molho; cozinhe por 20 a 25 minutos em fogo baixo até que o arroz Jollof esteja macio.
Pronto para servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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