Jérusalem Kugel
Jerusalem Kugel est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. sel ou au goût, 1 lb de spaghettis capellini, 1/2 c. huile de cuisson, 3/4 c. sucre et 4 œufs (ou substitut), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 350°.
Mettez 1 cuillère à café de sel dans environ 3 litres d'eau et portez à ébullition.
Ajouter les spaghettis et cuire al dente, environ 5 minutes.
Bien égoutter et réserver dans une casserole.
Dans une casserole de taille moyenne, faites chauffer l'huile et 1/2 tasse de sucre.
Remuer constamment jusqu'à ce que le sucre devienne très foncé, presque noir, environ 10 minutes.
Versez immédiatement le caramel chaud sur les pâtes et mélangez bien.
Faites refroidir légèrement.
🍷 Accords Parfaits
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