Sopa de alcachofra de Jerusalém
A sopa de alcachofra de Jerusalém é um jantar fácil. Feito com 2 libras de alcachofras de Jerusalém, 2 cebolas médias/pequenas fatiadas, 2 cubos de caldo de carne, 5 a 6 c. água e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
👨🍳 Modo de preparo
Descasque as alcachofras e pique grosseiramente.
Coloque alcachofras, cebolas, cubos de caldo de carne e água em uma panela grande.
Deixe ferver; menor calor.
Cubra e cozinhe por 1 hora e meia.
Passe por uma peneira ou triture em uma fábrica de alimentos.
Sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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