Sopa de alcachofas de Jerusalén
La sopa de alcachofas de Jerusalén es una cena fácil. Hecho con 2 libras de alcachofas de Jerusalén, 2 cebollas medianas/pequeñas, en rodajas, 2 cubitos de caldo de res, 5 a 6 c. Agua y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
👨🍳 Instrucciones
Pelar las alcachofas y picarlas en trozos grandes.
Coloque las alcachofas, las cebollas, los cubitos de caldo y el agua en una cacerola grande.
Llevar a ebullición; bajar el fuego.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas.
Frote a través de un colador o muela en un molino de alimentos.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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