Topinambursuppe
Topinambursuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Topinambur, 2 mittelgroßen/kleinen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 2 Rinderbrühwürfeln, 5 bis 6 c. Mit Wasser und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
👨🍳 Zubereitung
Artischocken schälen und grob hacken.
Artischocken, Zwiebeln, Brühwürfel und Wasser in einen großen Topf geben.
Zum Kochen bringen; geringere Hitze.
Abdecken und 1 1/2 Stunden köcheln lassen.
Durch ein Sieb reiben oder in einer Lebensmittelmühle mahlen.
Heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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