Name: Jerk-Sauce
Ingredients: 1 tbsp Piment; 1 tbsp Thymian; 1 1/2 tsp Cayennepfeffer; 1 1/2 tsp Schwarzer Pfeffer; 1 1/2 tsp Gemahlener Salbei; 3/4 tsp Muskatnuss; 3/4 tsp Zimt; 2 tbsp Knoblauchpulver; 1 tbsp Zucker; 1/4 cup Olivenöl; 1/4 cup Sojasauce; 3/4 cup Weißer Essig; 1/2 cup Orangensaft (nicht aus Konzentrat); Saft von 1 Limette; 1 Scotch Bonnet oder Habanero-Pfeffer (fein gehackt); 3 Frühlingszwiebeln (fein gehackt); 1 cup Zwiebel (weiß oder gelb; fein gehackt)

Jerk-Sauce

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Jerk Sauce ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 EL Piment, 1 EL Thymian, 1 1/2 TL Cayennepfeffer, 1 1/2 TL schwarzem Pfeffer und 1 1/2 TL gemahlenem Salbei und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel die Gewürze und den Zucker (die ersten 9 Zutaten) vermischen.

Kombinieren Sie die flüssigen Zutaten und geben Sie sie mit einem Schneebesen langsam in die Schüssel mit den Gewürzen.

Scotch Bonnet und Zwiebeln dazugeben und gut vermischen.

In ein Weithalsglas oder einen Behälter mit Deckel füllen und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen, damit sich die Aromen vermischen.

Vor Gebrauch gut schütteln.

Kann als Marinade für Hühnchen, Rind oder Schweinefleisch verwendet werden. Bestreichen Sie es und lassen Sie es vor dem Garen mindestens 1 Stunde lang fest werden.

Kann in jeder Art zubereitet werden.

Macht auch eine tolle Dip-Sauce.

Es ist wirklich gut und ganz einfach.

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