Cazuela de berenjenas de Jenny
La cazuela de berenjenas de Jenny es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 rebanadas de pan blanco cortado en cubitos, 1 berenjena mediana, 2 cdas. mantequilla o margarina derretida, 1 huevo bien batido y 1 c. queso cheddar en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Berenjena; picar el apio.
Cocine en agua con sal hasta que estén tiernos.
Escurrir y poner en una cacerola engrasada de 2 cuartos.
Agrega el pan en cubitos.
Vierta la mantequilla derretida encima; agregue el huevo, el queso y suficiente leche para hacer una mezcla espesa y espesa.
Agrega sal, pimienta, pimentón y Worcestershire.
Hornee a 350° hasta que cuaje. Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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