Jelly-Roll-Kuchen
Jelly Roll Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Eiern, 1 c. Zucker, 5 EL. Wasser, 1 TL. Vanille und 1 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eine 15 1/2 x 10 1/2 Zoll große Biskuitrollenform einfetten und bemehlen oder die Form mit Wachspapier auslegen.
Eier schlagen, bis sie dick sind. Den Zucker nach und nach unterrühren.
Dann sofort Wasser und Vanille unterrühren. Alles sieben und Mehl, Backpulver und Salz auf einmal unterrühren.
Einfach glatt rühren.
In die vorbereitete Form gießen und bei 375 °C 12 bis 15 Minuten lang backen, oder bis der Kuchen fertig ist.
Sofort umdrehen und auf ein mit Puderzucker bestreutes Handtuch legen. Den Kuchen sofort mit Gelee oder Marmelade bestreichen und aufrollen.
Bewahren Sie es verpackt auf, bis es abgekühlt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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