Jelly Roll
Jelly Roll ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Zucker, 3 EL. Kondensmilch, 2 EL. Wasser und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Eier schlagen, bis sie zitronenfarben sind; Zucker nach und nach hinzufügen.
Alle trockenen Zutaten zusammen sieben.
Fügen Sie alle Zutaten hinzu und schlagen Sie mit dem Mixer auf niedriger Stufe, bis alles gut vermischt ist, etwa 2 Minuten, nicht länger.
Backen Sie den Kuchen etwa 10 bis 15 Minuten lang, bis er leicht braun ist. Das Geschirrtuch mit Puderzucker bestreuen.
Legen Sie den Kuchen auf ein Handtuch und beginnen Sie zu rollen.
3 Minuten stehen lassen, dann ausrollen.
Mit weichem Gelee bestreichen (das Gelee über Nacht stehen lassen), dann aufrollen und in ein Handtuch wickeln, bis es abgekühlt ist.
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