豚足ゼリー(コセリエナ)
豚足のゼリー寄せ（コセリエナ）は、適度に簡単なディナーです。豚足3本（割ったもの）、月桂樹の葉1枚、小さじ1で作ります。塩、塩、コショウで味を調え、小さな角切りにしたニンジン1本（色を加える）を使用すると、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
すべての材料を鍋に入れます。
水を注ぎ、肉が骨から落ちるまで煮ます。
すべての骨を取り除きます。
ボウルに注ぎます。ゼリー状になるまで冷やします。
上から脂肪を取り除きます。
ひっくり返してお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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