Gelierte Schweinefüße (Koseliena)
Gelierte Schweinefüße (Koseliena) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 gespaltenen Schweinefüßen, 1 Lorbeerblatt, 1 TL. Salz, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 1 Karotte, in kleine Stücke gewürfelt (fügt Farbe hinzu), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Alle Zutaten in den Topf geben.
Mit Wasser bedecken und kochen, bis sich das Fleisch von den Knochen löst.
Alle Knochen entfernen.
In eine Schüssel gießen. Bis zur Gelierung im Kühlschrank aufbewahren.
Fett von oben entfernen.
Umdrehen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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