ヘラジカの鼻のゼリー

ヘラジカの鼻のゼリー

⏱️ 32 minで完成 🥄 準備 8 min 🔥 調理 24 min 👥 4人分 👁️ 9回閲覧

ムースノーズのゼリーは、わずか 32 分で準備できる簡単なディナーです。ヘラジカの鼻、玉ねぎ、ニンニク、ピクルススパイスで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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👨‍🍳 作り方

ヘラジカの上顎の骨を目のすぐ下で切ります。

大きなやかんに熱湯を入れて45分間沸騰させます。取り出して冷水にさらして冷やします。

アヒルの羽と同じように鼻毛を摘み取り(沸騰させると毛が緩みます)、鼻を徹底的に洗います。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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