Casserole jamaïcaine
Jamaican Junk Casserole est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de saucisse de porc, 1 gros oignon haché, 1/2 poivron vert haché, 1 1/2 c. céleri haché et 1/2 c. riz non cuit (pas de riz minute), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire dorer la saucisse; égoutter en économisant 3 cuillères à soupe de graisse.
Faire revenir l'oignon, le poivron vert et le céleri dans le jus réservé.
Versez de l'eau sur le mélange à soupe.
Mélangez tous les ingrédients sauf les amandes. Placer dans un grand plat allant au four.
Cuire au four 1 heure à 350°.
Retirer du four et saupoudrer d'amandes beurrées sur le dessus.
Remettre au four et cuire à découvert pendant encore 10 à 15 minutes.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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