الدجاج الجامايكي
الدجاج الجامايكي المقدد هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 1/2 ج. صلصة الصويا، 1 ج. عصير الليمون الطازج، 1 ج. شرائح رقيقة من الزنجبيل الطازج، 1/2 ج. ثوم طازج مفروم و4 حبات بصل أخضر مشذبة ومقطعة بشكل خشن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
ضعي صلصة الصويا وعصير الليمون والزنجبيل والثوم والبصل والفلفل في محضرة الطعام.
هريس حتى سلس.
نقل إلى وعاء الخلط.
يُضاف الخل والسكر البني والكريسكو والبهارات والدبس والقرفة والزعتر والفلفل وجوزة الطيب والقرنفل.
دعونا نقف لمدة 30 دقيقة.
اضبط التوابل بصلصة الصويا وعصير الليمون والسكر البني.
يجب أن يكون التتبيلة حارًا وزنجبيليًا وساخنًا إلى حد ما وحلوًا وحامضًا قليلاً.
ضع 16 إلى 24 فخذ دجاج مع إزالة الجلد في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
صب ماء مالح على الدجاج.
كيس الختم.
برد 2 أيام.
بدوره في بعض الأحيان. شواء أو شواء. بدوره في كثير من الأحيان لتجنب التفحم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً