墨西哥辣椒炒虾
墨西哥辣椒炒虾是一顿比较简单的晚餐。由 2 根无盐黄油、2 个中等大小的新鲜墨西哥辣椒(去梗并切碎)、3 个中等大小的蒜瓣(去皮并切碎)、1 1/2 磅未去皮的中等大小虾和 1/2 杯制成。切碎的葱(包括青葱),这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在大煎锅中用中火融化黄油。
当泡沫起泡时,加入墨西哥辣椒和大蒜。
降低热量并煮 5 分钟,偶尔搅拌。
加入虾和葱;把火调高,边煮边搅拌,直到虾变成亮粉色橙色并卷曲,大约需要 5 分钟。
用漏勺将虾分装到单独的菜肴中。
将葡萄酒和伍斯特沙司加入煎锅中;煮沸并搅拌3分钟。拌入盐,然后将等量的酱汁倒在每道菜的虾上。
立即上菜。
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