Refogado de Camarão Jalapeño
O Refogado de Camarão Jalapeño é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 palitos de manteiga sem sal, 2 jalapeños frescos médios, com caule e picados, 3 dentes de alho médios, descascados e picados, 1 1/2 lb de camarão médio com casca e 1/2 xícara de camarão médio com casca. cebolinha picada (incluindo topos verdes), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma frigideira grande em fogo médio, derreta a manteiga.
Quando espumar, acrescente os jalapeños e o alho.
Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 5 minutos.
Adicione o camarão e a cebolinha; aumente o fogo e cozinhe, mexendo e mexendo, até que o camarão fique rosa-laranja brilhante e enrole, cerca de 5 minutos.
Com uma escumadeira, divida o camarão em travessas individuais.
Adicione o vinho e o molho inglês à frigideira; leve para ferver e cozinhe, mexendo, por 3 minutos. Junte o sal e despeje quantidades iguais de molho sobre o camarão em cada prato.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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