जलापीनो झींगा सौते
जलापीनो झींगा सौते एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन, 2 मध्यम ताजा जलेपीनो, डंठल और कीमा, 3 मध्यम लहसुन की कलियाँ, छीलकर और कीमा, 1 1/2 पौंड बिना छिला हुआ मध्यम झींगा और 1/2 सी के साथ बनाया गया। कटा हुआ हरा प्याज (हरे शीर्ष सहित), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही में मक्खन पिघलाएं।
जब इसमें झाग आ जाए, तो जलेपीनोस और लहसुन डालें।
आंच धीमी करें और बीच-बीच में हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएं।
झींगा और स्कैलियन जोड़ें; आंच को तेज़ कर दें और पकाएँ, उछालते और हिलाते रहें, जब तक कि झींगा चमकीले गुलाबी-नारंगी रंग का न हो जाए और मुड़ न जाए, लगभग 5 मिनट तक।
एक स्लेटेड चम्मच से, झींगा को अलग-अलग परोसने वाले व्यंजनों में बाँट लें।
कड़ाही में वाइन और वॉर्सेस्टरशायर सॉस डालें; उबाल लें और हिलाते हुए 3 मिनट तक पकाएं। नमक मिलाएं और प्रत्येक डिश में झींगा के ऊपर बराबर मात्रा में सॉस डालें।
तुरंत परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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