Patatas Jalapeños
Las papas jalapeños son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 papas rojas medianas, 1 barra de oleo, 2 pimientos morrones pequeños picados, 2 cdas. harina y 2 frascos pequeños de pimiento, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Pelar y cortar las patatas; hierva lentamente durante 3 a 5 minutos. Drenar.
Derretir oleo; saltee el pimiento morrón y la cebolla hasta que estén tiernos.
Agrega la harina, la sal, la pimienta y el pimiento; mezcla.
Agrega la leche y cocina hasta que la salsa comience a espesarse.
Agregue los quesos y cocine a fuego lento hasta que los quesos se derritan y se mezclen.
Coloque las patatas en una cacerola; vierte la salsa sobre ellos.
Hornear a 350° durante 40 minutos.
Sirve de 8 a 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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