Jalapeño-Kartoffeln

Jalapeño-Kartoffeln

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Jalapeño-Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 mittelgroßen roten Kartoffeln, 1 Stange Oleo, 2 kleinen gehackten Paprikaschoten, 2 EL. Mehl und 2 kleine Gläser Piment liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden; 3 bis 5 Minuten langsam kochen lassen. Abfluss.

Oleo schmelzen; Paprika und Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind.

Mehl, Salz, Pfeffer und Piment hinzufügen; Mischung.

Milch hinzufügen und kochen, bis die Sauce einzudicken beginnt.

Käse hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis der Käse geschmolzen und vermischt ist.

Kartoffeln in eine Auflaufform geben; Soße darübergießen.

40 Minuten bei 350° backen.

Für 8 bis 12 Personen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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