ハラペーニョゼリー
ハラペーニョゼリーは、適度に簡単なディナーです。大きめのピーマン 4 個(みじん切り)、ハラペーニョ 12 個(みじん切り) 1 1/2 c で作ります。リンゴ酢、6 1/2 c。砂糖と緑色の食品着色料を数滴加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鍋にピーマン、ハラペーニョ、酢、砂糖を入れて混ぜます。
頻繁にかき混ぜながら10分間煮ます。
チーズクロスを通して濾します。
食品着色料を加えます。
沸騰させます。
チェルトを追加します。
1分間沸騰させます。
火から下ろします。
1/2 インチのヘッドスペースを残して、加熱滅菌した瓶に注ぎます。 2ピースの蓋で密閉します。
沸騰水浴中で10分間処理する。
緑色の代わりに赤色の食品着色料を使用することもできます。
収率:
36食分。
🍷 完璧なペアリング
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