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जैगरश्निट्ज़ेल
जब मैं जर्मनी में सेना के साथ तैनात था तो यह एक स्वादिष्ट व्यंजन था जिसे मैं बार-बार ऑर्डर करता था। बची हुई ग्रेवी को साफ करने और एक अच्छे बगीचे के सलाद के लिए इसे फ्रेंच फ्राइज़ के साथ परोसा जाना सबसे अच्छा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक उथले बर्तन में, ब्रेड के टुकड़ों और आटे को एक साथ मिला लें।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
अंडे को एक अलग डिश में रखें.
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें।
अंडे में पोर्क स्टेक डुबोएं, फिर ब्रेड क्रम्ब मिश्रण से कोट करें।
गर्म तेल में दोनों तरफ से भूरा होने तक तलें और हर तरफ लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
सूअर के मांस को एक प्लेट में निकालें और गर्म रखें।
कड़ाही में प्याज और मशरूम डालें और हल्का भूरा होने तक पकाएं।
पानी में डालें और बुउलॉन क्यूब को घोलें।
लगभग 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
कॉर्नस्टार्च और खट्टा क्रीम को एक साथ हिलाएँ; कड़ाही में हिलाओ.
धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं लेकिन उबालें नहीं।
पोर्क कटलेट पर चम्मच डालें और तुरंत परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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