Name: Frango Imperatriz Jade
Ingredients: 1/2 c. xerez seco; 1/2 para 1 1/2 colher de sopa. molho de soja; 1 tsp. gengibre fresco ralado; 3 cloves alho picado ou esmagado; 2 pequenas metades de peito de frango desossado, sem pele e cortadas em cubos de 2,5 cm; 1/2 c. caldo de galinha desengordurado; 1 1/2 c. cogumelos fatiados; 1 1/2 c. aipo fatiado; 1 c. cebolas picadas grosseiramente; 1 pimentão verde grande, cortado em pedaços; 2 (8 oz.) cans pedaços de abacaxi sem açúcar (suco embalado); 2 tbsp. araruta; 3/4 c. cebola verde fatiada

Frango Imperatriz Jade

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Jade Empress Chicken é um jantar impressionante. Feito com 1/2 xícara. xerez seco, 1/2 a 1 1/2 colher de sopa. molho de soja, 1 colher de chá. gengibre fresco ralado, 3 dentes de alho picados ou esmagados e 2 pequenas metades de peito de frango desossado, sem pele e cortados em cubos de 2,5 cm, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Combine o xerez, o molho de soja, o gengibre e o alho em uma tigela. Coloque os cubos de frango na mistura e deixe marinar na geladeira por várias horas ou durante a noite.

Em uma frigideira grande leve o caldo para ferver.

Adicione os cogumelos e frite por 2 minutos.

Adicione o aipo, a cebola e o pimentão verde e frite por mais 2 minutos.

Junte o frango e a marinada e cozinhe até o frango ficar opaco, cerca de 2 minutos.

Escorra o abacaxi, reservando o suco, e corte os pedaços em três, reservando-os.

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