Jacques Junque
Jacques Junque é um jantar impressionante. Feito com 3 colheres de sopa. azeite, 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 xícara. pimentão verde picado, 1 c. camarão descascado e limpo e 1 quilo de vieiras, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
Refogue a cebola e o pimentão verde.
Adicione frutos do mar e polvilhe com ervas, sementes de aipo, sal e pimenta.
Adicione o suco de amêijoa, o vinho e as natas.
Cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Coloque a mostarda e a araruta em uma xícara.
Adicione 1/2 xícara de molho da panela.
Misture e volte à panela, mexendo até engrossar.
Não ferva.
Sirva com arroz.
Rende 10 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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