Biscoitos Big Daddy do J.P.

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.

Corte a gordura vegetal até que a mistura fique parecida com farinha grossa.

Aos poucos, acrescente o leite até que a massa se solte da lateral da tigela.

Desenforme sobre uma superfície enfarinhada e amasse 15 a 20 vezes.

Dê batidinhas ou abra a massa com 2,5 cm de espessura.

Corte os biscoitos com um cortador grande ou um copo de suco umedecido na farinha.

Repita até que toda a massa seja usada.

Retire o excesso de farinha e coloque os biscoitos em uma assadeira não untada.

Asse por 13 a 15 minutos no forno pré-aquecido ou até que as bordas comecem a dourar.