Galletas Big Daddy de J.P.

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar.

Agregue la manteca hasta que la mezcla parezca una harina gruesa.

Agregue gradualmente la leche hasta que la masa se desprenda de los lados del tazón.

Colóquelo sobre una superficie enharinada y amase de 15 a 20 veces.

Extienda la masa con palmaditas o extiéndala hasta que tenga un grosor de 1 pulgada.

Cortar las galletas con un cortador grande o con un vaso de zumo bañado en harina.

Repita hasta que se use toda la masa.

Retire el exceso de harina y coloque las galletas en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee de 13 a 15 minutos en el horno precalentado o hasta que los bordes comiencen a dorarse.