Italienischer Zucchinikuchen
Italienischer Zucchini-Kuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. dünn geschnittene ungeschälte Zucchini, 1 c. grob gehackte Zwiebel, 1/2 c. Margarine oder Olivenöl, 1/2 c. gehackte Petersilie und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
In einer 10-Zoll-Pfanne Zucchini und Zwiebeln kochen, bis sie weich sind. Petersilie und Gewürze unterrühren. In einer großen Schüssel Käse und Eier vermischen. Gemüsemischung unterrühren. Den Teig in 8 Dreiecke teilen. In eine ungefettete 11-Zoll-Quicheform, eine 10-Zoll-Auflaufform oder eine 12 x 8-Zoll-Form geben. Den Boden und die Seiten andrücken, sodass eine Kruste entsteht. Kruste mit Senf bestreichen.
Gemüsemischung in die Kruste gießen. 15 bis 20 Minuten bei 375° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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