Tarte italienne aux croissants de courgettes

Cuire et mélanger les courgettes et l'oignon dans la margarine pendant 10 minutes. Incorporer le persil ou les flocons de persil, le sel, le poivre, la poudre d'ail, le basilic et les feuilles d'origan.

Mélangez les œufs et le fromage.

Incorporer au mélange de courgettes.

Séparez les petits pains en 8 triangles.

Placer dans un moule à tarte non graissé de 10 pouces; presser sur le fond et sur les côtés pour former une croûte.

Tartiner la croûte de moutarde.

Versez le mélange de légumes dans la croûte.

Cuire au four préchauffé à 375° pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris.

(Couvrir la croûte de papier d'aluminium pendant les 10 dernières minutes de cuisson.)

Laisser reposer 10 minutes avant de servir.