Italienischer Zucchini-Halbmondkuchen
Der italienische Zucchini-Halbmondkuchen ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Zucchini, 1 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. Oleo, 2 TL. Mit Petersilie, Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Zucchini, Zwiebel und Oleo 10 Minuten kochen.
Petersilie, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Basilikum und Oregano unterrühren.
Eier und geriebenen Käse vermischen.
Zucchinimischung unterrühren.
Hörnchen in 8 Dreiecke teilen.
In eine ungefettete 10-Zoll-Kuchenform geben. Über den Boden und die Oberseite drücken, um eine Kruste zu bilden.
Den Boden mit 2 Teelöffeln gelbem Senf bestreichen.
Gemüsemischung in die Kruste gießen. Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 18 bis 20 Minuten backen oder bis die Mitte fest ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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