Torta Crescente Italiana de Abobrinha
A Torta Crescente Italiana de Abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. abobrinha sem casca em fatias finas, 1 c. cebola picada grosseiramente, 1/2 xícara. margarina ou manteiga, 1/2 c. salsa picada ou 2 colheres de sopa. flocos de salsa e 1/2 colher de chá. cada: sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça o forno a 375°.
Em uma frigideira centimétrica, cozinhe a abobrinha e a cebola na margarina até ficarem macias, cerca de 10 minutos.
Junte a salsa e os temperos.
Em uma tigela grande, misture os ovos e o queijo. Junte a mistura de vegetais.
Separe a massa em 8 triângulos. Coloque em uma forma de quiche não untada de 11 polegadas, em uma forma de torta de 10 polegadas ou em uma assadeira de 12 x 8 polegadas.
Pressione as laterais inferior e superior para formar uma crosta. Asse a 375° por 18 a 20 minutos ou até que a faca inserida perto do centro saia limpa.
(Se a crosta ficar muito marrom, cubra com papel alumínio durante os últimos 10 minutos de cozimento.)
Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Corte em fatias para servir.
Sirva quente.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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