فطيرة الهلال بالكوسة الإيطالية
فطيرة الهلال بالكوسا الإيطالية هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 ج. شرائح رقيقة من الكوسا غير المقشرة، 1 ج. بصل مفروم خشنا، 1/2 ج. سمن أو زبدة، 1/2 ج. البقدونس المفروم أو 2 ملعقة كبيرة. رقائق البقدونس ونصف ملعقة صغيرة. كل منهما: ملح وفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 375 درجة.
في مقلاة بحجم 10 بوصة، تُطهى الكوسة والبصل في السمن حتى تنضج، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
ضجة في البقدونس والتوابل.
في وعاء كبير، اخلطي البيض والجبن. ضجة في خليط الخضار.
قسمي العجينة إلى 8 مثلثات. ضعيها في صينية كيشي غير مدهونة مقاس 11 بوصة، أو صينية فطيرة مقاس 10 بوصة، أو طبق خبز مقاس 12 × 8 بوصة.
اضغط على الجوانب السفلية والأعلى لتشكيل القشرة. اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة 18 إلى 20 دقيقة أو حتى تخرج السكين نظيفة بالقرب من المركز.
(إذا أصبحت القشرة بنية للغاية، قم بتغطيتها بورق الألمنيوم خلال آخر 10 دقائق من الخبز.)
دعونا نقف 10 دقائق قبل التقديم.
قطع إلى أسافين للخدمة.
يقدم ساخنا.
يجعل 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً