Soupe italienne aux légumes
La soupe aux légumes italienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes de bouillon de poulet, 1 oignon moyen haché, 1 côte de céleri hachée, 1 feuille de laurier et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande casserole, mélanger le bouillon, les pommes de terre, l'oignon, la carotte, le céleri, les pois, le laurier, l'assaisonnement italien et le poivre.
Porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.
Ajoutez les pâtes et les tomates.
Chauffer à travers.
Jeter la feuille de laurier avant de servir.
Donne 6 portions.
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