Pain de viande à l'italienne
Le pain de viande à l’italienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de mélange de pain de viande (bœuf haché, porc et veau) ou 1 1/2 lb de bœuf haché maigre, 1 œuf légèrement battu, 1/2 c. chapelure à l'italienne, 1/4 c. oignon haché et 1/2 c. basilic doux séché, émietté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans un grand bol, mélanger la viande, l'œuf, la chapelure, l'oignon, les assaisonnements et 1/2 boîte de sauce à pizza. Bien mélanger. Former un gros pain rond et placer dans une cocotte ronde de 3 litres.
Versez le reste de la sauce à pizza sur le pain de viande.
Cuire au four à 350° pendant 1 1/4 à 1 1/2 heures. Garnir avec les tranches de fromage et cuire encore 5 minutes. Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de trancher.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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