Hackbraten nach italienischer Art
Hackbraten nach italienischer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Hackbratenmischung (Rind-, Schweine- und Kalbfleisch) oder 1 1/2 Pfund magerem Hackfleisch, 1 Ei, leicht geschlagen, 1/2 c. Semmelbrösel nach italienischer Art, 1/4 c. gehackte Zwiebel und 1/2 TL. getrocknetes süßes Basilikum, zerbröckelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einer großen Schüssel Fleisch, Ei, Semmelbrösel, Zwiebeln, Gewürze und 1/2 Dose Pizzasauce vermengen. Gut mischen. Zu einem großen, runden Laib formen und in eine 3-Liter-Auflaufform geben.
Die restliche Pizzasauce über den Hackbraten gießen.
Bei 350° 1 1/4 bis 1 1/2 Stunden backen. Mit dem geschnittenen Käse belegen und weitere 5 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Schneiden 5 Minuten ruhen lassen.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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