Lasagne à l'italienne

Dans une grande marmite, déposer la viande dorée et les oignons.

Ajouter la purée de tomates, la sauce tomate et les tomates.

Bien mélanger et ajouter la poudre d'ail, l'origan, le basilic, les feuilles de laurier et les flocons de persil.

Laisser mijoter pendant 2 1/2 heures.

Mélanger le fromage Ricotta, le fromage cottage en petit caillé, le Romano (frais râpé) et le fromage Mozzarella (râpé).

Ajouter l'oeuf battu et bien mélanger.

Les couches supérieure et inférieure doivent être en sauce.

Superposez la sauce, les nouilles, les fromages, les nouilles, la sauce, les nouilles et les fromages jusqu'à ce que le mélange soit épuisé.

Saupoudrer généreusement la couche supérieure de sauce de parmesan (frais râpé) et parsemer de Mozzarella.

Cuire au four à 300° pendant 3 heures. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.