Italienische gefüllte Rigatoni
Italienische gefüllte Rigatoni sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackte Zwiebel, 3 EL. Olivenöl, 2 (6 oz.) Dosen Tomatenmark, 1 (1 lb. 13 oz.) Dose Pflaumentomaten und 4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Zwiebeln in heißem Öl anbraten, bis sie weich sind; Tomatenmark, Tomaten und Wasser hinzufügen; Gut umrühren.
Gewürze hinzufügen, abdecken und 1 Stunde köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Während die Soße kocht, Rigatoni in 5 Liter Salzwasser 10 Minuten kochen.
Abfluss; mit kaltem Wasser abspülen; Gut abtropfen lassen.
Hülle von der Wurst entfernen; Fleisch zerteilen und gut anbraten.
Semmelbrösel, Milch und Ei hinzufügen; gut vermischen.
Jede Rigatoni mit Füllung füllen.
Sauce und Rigatoni in eine große Auflaufform schichten.
Mit Käse bestreuen.
Im mäßigen Ofen (350°) 35 bis 45 Minuten backen.
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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