Cogumelos Recheados Italianos
Cogumelos Recheados Italianos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 tiras de bacon, cortadas em cubos, de 24 a 30 lg. cogumelos frescos, 1/4 lb. moído, presunto totalmente cozido, 1 med. tomate picado e 1 c. croutons de salada de cebola e alho amassados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Em uma frigideira, cozinhe o bacon até ficar crocante.
Enquanto isso, remova os caules dos cogumelos das tampas; deixe as tampas de lado.
Pique metade dos talos e descarte o restante.
Adicione os talos picados ao bacon e às gotas e refogue por 2-3 minutos.
Retire do fogo e misture os ingredientes restantes.
Encha firmemente as tampas dos cogumelos.
Coloque em uma assadeira untada de 15 pol. x 10 pol. x 1 pol.
Asse a 425 graus por 12 a 15 minutos ou até que os cogumelos estejam macios.
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