Champiñones Rellenos Italianos
Los champiñones rellenos italianos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 tiras de tocino cortado en cubitos, de 24 a 30 lg. champiñones frescos, 1/4 libra de jamón molido, completamente cocido, 1 med. tomate, finamente picado y 1 c. Crutones de ensalada de cebolla y ajo, triturados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En una sartén, cocina el tocino hasta que esté crujiente.
Mientras tanto, retire los tallos de los champiñones de las tapas; dejar las tapas a un lado.
Pica la mitad de los tallos y desecha el resto.
Agregue los tallos picados al tocino y la grasa, saltee durante 2-3 minutos.
Retire del fuego y agregue los ingredientes restantes.
Rellene firmemente las tapas de los champiñones.
Colóquelo en un molde para hornear engrasado de 15 x 10 x 1 pulgada.
Hornee a 425 grados durante 12 a 15 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos.
🍷 Maridajes Perfectos
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