Carne de porco frita e macarrão italiano

Name: Carne de porco frita e macarrão italiano
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 ounce) Lombo de porco temperado com alho e ervas Smithfield®; 1 (8 ounce) package macarrão rotini seco; 2 tablespoons azeite; 2 abobrinha pequena, cortada longitudinalmente e cortada em fatias de 1/2 polegada; 1 cebola roxa pequena, em fatias finas; 8 ounces cogumelos frescos fatiados; 1/2 cup juliana de tomate seco fatiado; 1 teaspoon alho picado; 1/4 cup manteiga; 1/2 cup queijo parmesão ralado; 2 tablespoons manjericão fresco picado

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 8 porções 👁️ 11 visualizações

Um refogado de fatias de lombo de porco, abobrinha, cogumelos e tomate seco é misturado com macarrão, queijo parmesão e manjericão fresco.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Massa #Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 467

% Valor Diário*

Gordura total 31.3g 40%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 203mg 9%

Carboidratos totais 25.9g 9%

Fibra alimentar 2.1g 8%

Açúcares totais 2.2g

Proteína 20.5g 41%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.

Enquanto isso, aqueça a frigideira elétrica ou wok em fogo alto (400 graus F).

Corte o lombo de porco em tiras finas; adicione à frigideira aquecida com óleo.

Frite até a carne dourar, cerca de 5 minutos.

Adicione legumes, alho e manteiga à carne na frigideira; frite até que os vegetais estejam macios e crocantes, cerca de 5 minutos.

Escorra o macarrão e acrescente à mistura de carne de porco com queijo e manjericão; misture bem.