Italienisches gebratenes Schweinefleisch und Pasta

Name: Italienisches gebratenes Schweinefleisch und Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 ounce) Mit Knoblauch und Kräutern gewürztes Schweinefilet von Smithfield®; 1 (8 ounce) package trockene Rotini-Nudeln; 2 tablespoons Olivenöl; 2 kleine Zucchini, der Länge nach in Scheiben schneiden und in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden; 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten; 8 ounces in Scheiben geschnittene frische Pilze; 1/2 cup Julienne geschnittene sonnengetrocknete Tomaten; 1 teaspoon gehackter Knoblauch; 1/4 cup Butter; 1/2 cup geriebener Parmesankäse; 2 tablespoons gehacktes frisches Basilikum

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 8 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Eine Pfanne aus Schweinefiletscheiben, Zucchini, Pilzen und sonnengetrockneten Tomaten wird mit Nudeln, Parmesankäse und frischem Basilikum vermengt.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Nudeln #Frittiert #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 20 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 467

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 31.3g 40%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 203mg 9%

Kohlenhydrate gesamt 25.9g 9%

Ballaststoffe 2.1g 8%

Zucker gesamt 2.2g

Eiweiß 20.5g 41%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

In der Zwischenzeit die elektrische Bratpfanne oder den Wok auf eine hohe Temperatur (200 °C) erhitzen.

Schweinefilet in dünne Streifen schneiden; Mit Öl in die vorgeheizte Pfanne geben.

Unter Rühren ca. 5 Minuten braten, bis das Fleisch gebräunt ist.

Gemüse, Knoblauch und Butter zum Fleisch in der Pfanne hinzufügen; unter Rühren ca. 5 Minuten braten, bis das Gemüse knusprig und zart ist.

Nudeln abtropfen lassen und mit Käse und Basilikum zur Schweinefleischmischung geben; Zum Überziehen werfen.