Porc et pâtes sautés à l'italienne

Name: Porc et pâtes sautés à l'italienne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 ounce) Surlonge de porc assaisonné à l'ail et aux fines herbes Smithfield®; 1 (8 ounce) package pâtes rotini sèches; 2 tablespoons huile d'olive; 2 petites courgettes, tranchées dans le sens de la longueur et coupées en tranches de 1/2 pouce; 1 petit oignon rouge, tranché finement; 8 ounces champignons frais tranchés; 1/2 cup julienne de tomates séchées tranchées; 1 teaspoon ail émincé; 1/4 cup beurre; 1/2 cup fromage parmesan râpé; 2 tablespoons basilic frais haché

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 8 portions 👁️ 154 vues

Un sauté de tranches de surlonge de porc, de courgettes, de champignons et de tomates séchées au soleil est agrémenté de pâtes, de parmesan et de basilic frais.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pâtes #Frit #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Portions 8

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 467

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 31.3g 40%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 203mg 9%

Glucides totaux 25.9g 9%

Fibres alimentaires 2.1g 8%

Sucres totaux 2.2g

Protéines 20.5g 41%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.

Pendant ce temps, faites chauffer une poêle électrique ou un wok à feu vif (400 degrés F).

Couper le surlonge de porc en fines lanières; ajouter dans la poêle chauffée avec l'huile.

Faire sauter jusqu'à ce que la viande soit dorée, environ 5 minutes.

Ajouter les légumes, l'ail et le beurre à la viande dans la poêle; faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants, environ 5 minutes.

Égouttez les pâtes et ajoutez-les au mélange de porc avec le fromage et le basilic; mélanger pour enrober.