Pasta y cerdo salteados italianos

Name: Pasta y cerdo salteados italianos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 ounce) Solomillo de cerdo sazonado con ajo y hierbas Smithfield®; 1 (8 ounce) package pasta rotini seca; 2 tablespoons aceite de oliva; 2 calabacín pequeño, cortado a lo largo y cortado en rodajas de 1/2 pulgada; 1 cebolla morada pequeña, en rodajas finas; 8 ounces champiñones frescos rebanados; 1/2 cup tomates secados al sol cortados en juliana; 1 teaspoon ajo picado; 1/4 cup manteca; 1/2 cup queso parmesano rallado; 2 tablespoons albahaca fresca picada

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 8 porciones 👁️ 20 vistas

Un salteado de rodajas de solomillo de cerdo, calabacín, champiñones y tomates secados al sol se mezcla con pasta, queso parmesano y albahaca fresca.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pasta #Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 8

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 467

% Valor Diario*

Grasa total 31.3g 40%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 203mg 9%

Carbohidratos totales 25.9g 9%

Fibra dietética 2.1g 8%

Azúcares totales 2.2g

Proteína 20.5g 41%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.

Mientras tanto, caliente una sartén eléctrica o un wok a fuego alto (400 grados F).

Cortar el solomillo de cerdo en tiras finas; agregue a una sartén caliente con aceite.

Sofríe hasta que la carne se dore, aproximadamente 5 minutos.

Agrega las verduras, el ajo y la mantequilla a la carne en la sartén; saltee hasta que las verduras estén tiernas y crujientes, aproximadamente 5 minutos.

Escurre la pasta y agrégala a la mezcla de carne de cerdo con queso y albahaca; revuelva para cubrir.