Name: Итальянский шпинатный суп с фрикадельками
Ingredients: 3 qt. куриный бульон; 2 ribs сельдерей, нарезанный кусочками; 2 крупная морковь, нарезанная кубиками; 1 большая луковица, разрезанная на четвертинки; 1 lb. Говяжий фарш; 1 1/2 slices хлеб, раскрошенный; 1 большое яйцо, взбитое; 2 tbsp. тертый сыр Пармезан; 1 tbsp. нарезанная петрушка; соль и перец по вкусу; 1 (16 oz.) can Итальянские помидоры; 2 tbsp. оливковое масло; 2 tsp. сушеный базилик; 2 tbsp. лимонный сок; 4 cloves чеснок, измельченный; 1 pkg. замороженный нарезанный шпинат; 1 c. макароны из ракушек

Итальянский шпинатный суп с фрикадельками

👁️ 3 просмотров

Итальянский шпинатный суп с фрикадельками – впечатляющий ужин. Сделано из 3 кварт. куриный бульон, 2 ребра сельдерея, нарезанные кусками, 2 большие моркови, нарезанные кусками, 1 большая луковица, разрезанная на четвертинки, и 1 фунт говяжьего фарша — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте первые 4 ингредиента в суповом котле.

Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите без крышки 30 минут.

Смешайте говяжий фарш, хлеб, яйцо, сыр, петрушку, соль и перец.

Сформируйте шарики диаметром 1 дюйм и готовьте на большой сковороде с антипригарным покрытием, пока они не подрумянятся. Добавьте фрикадельки в бульон и овощи; варить 10 минут.

Добавьте остальные ингредиенты и готовьте 20 минут.

💬 Комментарии