Name: Sopa Italiana De Espinacas Con Albóndigas
Ingredients: 3 qt. caldo de pollo; 2 ribs apio, cortado en trozos; 2 zanahorias grandes, cortadas en trozos; 1 cebolla grande, en cuartos; 1 lb. Carne molida; 1 1/2 slices pan, desmenuzado; 1 huevo grande, batido; 2 tbsp. queso parmesano rallado; 1 tbsp. perejil picado; sal y pimienta al gusto; 1 (16 oz.) can tomates italianos; 2 tbsp. aceite de oliva; 2 tsp. albahaca seca; 2 tbsp. zumo de limón; 4 cloves ajo, machacado; 1 pkg. espinacas picadas congeladas; 1 c. macarrones de concha

Sopa Italiana De Espinacas Con Albóndigas

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La sopa italiana de espinacas con albóndigas es una cena impresionante. Fabricado con 3 cuartos. caldo de pollo, 2 costillas de apio cortadas en trozos, 2 zanahorias grandes cortadas en trozos, 1 cebolla grande cortada en cuartos y 1 libra de carne molida: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Instrucciones

Combine los primeros 4 ingredientes en una olla para sopa.

Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos.

Combine la carne molida, el pan, el huevo, el queso, el perejil, la sal y la pimienta.

Forme bolas de 1 pulgada y cocine en una sartén antiadherente grande hasta que se doren. Agrega las albóndigas al caldo y las verduras; cocine 10 minutos.

Agregue los ingredientes restantes y cocine por 20 minutos.

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