Name: Итальянская жареная курица с итальянским рисом с грибами
Ingredients: 6 половинки куриной грудки, очищенные от кожи и костей; 1/2 c. мука; 1/8 tsp. белый перец; 1 1/2 sticks масло; 1 tbsp. оливковое масло; 1 зубчик чеснока, измельченный; 1/2 tsp. измельченный розмарин; 1/2 tsp. сладкий базилик; 1/2 c. белое вино; Итальянский рис с грибами

Итальянская жареная курица с итальянским рисом с грибами

👁️ 3 просмотров

Итальянская жареная курица с итальянским рисом с грибами — это умеренно легкий ужин. Состоит из 6 половинок куриной грудки, очищенных от кожи и костей, 1/2 ст. мука, 1/8 ч. л. белого перца, 1 1/2 палочки сливочного масла и 1 ст. оливкового масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

Разрежьте каждую куриную грудку на 3 длинные полоски.

Обвалять полоски в смеси муки и белого перца.

В тяжелой сковороде растопите 1 кусочек сливочного масла и добавьте оливковое масло, чеснок, розмарин и базилик.

Обжарить курицу в этой смеси и слегка подрумянить.

Добавьте вино и варите на слабом огне, пока половина вина не выпарится.

Это можно сделать за 3 или 4 часа до подачи.

Когда будете готовы к подаче, разогрейте на слабом огне; выньте курицу и добавьте 1/2 палочки сливочного масла в оставшийся соус. Когда она горячая, положите кусочки курицы на слой горячего итальянского риса с грибами и полейте соусом.

Подавайте немедленно.

Обслуживает 4.

💬 Комментарии