Italienischer Wurst-Tortellini-Auflauf

Name: Italienischer Wurst-Tortellini-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound große italienische Wurst; 1 Zwiebel, gehackt; 1 grüne Paprika, gehackt; 1 (24 ounce) jar Marinara-Sauce; 1 (14 ounce) can Gewürfelte Tomaten nach italienischer Art; 1 teaspoon Knoblauchpulver; 1 (9 ounce) package gefrorene, mit Käse gefüllte Tortellini; 2 cups geriebener Mozzarella-Käse

⏱️ Fertig in 1h 25m 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 1h 10m 👥 8 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Italienischer Wurst-Tortellini-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 25 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 1 Pfund italienischer Wurst, 1 gehackten Zwiebel, 1 gehackten grünen Paprika, 1 (24 Unzen) Glas Marinara-Sauce und 1 (14 Unzen) gewürfelten Tomaten nach italienischer Art liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Nudeln #Gebacken #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 1h 10m

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pound große italienische Wurst

1 Zwiebel, gehackt

1 grüne Paprika, gehackt

1 (24 ounce) jar Marinara-Sauce

1 (14 ounce) can Gewürfelte Tomaten nach italienischer Art

1 teaspoon Knoblauchpulver

1 (9 ounce) package gefrorene, mit Käse gefüllte Tortellini

2 cups geriebener Mozzarella-Käse

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 398

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 20.3g 26%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1136mg 49%

Kohlenhydrate gesamt 32.9g 12%

Ballaststoffe 3.9g 14%

Zucker gesamt 10.9g

Eiweiß 20.9g 42%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Die Wurst in den Topf zerbröseln; Zwiebel und grüne Paprika hinzufügen.

Kochen und rühren Sie die Wurstmischung 7 bis 10 Minuten lang, bis die Wurst vollständig gebräunt ist.

Marinara-Sauce und gewürfelte Tomaten über die Wurstmischung gießen; Mit Knoblauchpulver würzen und umrühren.

Bringen Sie die Mischung zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und lassen Sie sie 30 bis 45 Minuten lang köcheln, bis die gewürfelten Tomaten in der Sauce zerfallen sind.

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Die gefrorenen Tortellini 6 bis 7 Minuten kochen, bis sie an der Oberfläche schwimmen und die Füllung heiß ist. Abfluss.

Die gekochten Tortellini vorsichtig unter die köchelnde Soße heben; weitere 5 Minuten zusammen kochen.

Tortellini und Soße in eine 33 x 23 cm große Auflaufform gießen; Mit Mozzarella-Käse belegen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist, 20 bis 30 Minuten.